Prochaines dates :
Amuse-bouche
Entrée
Carpaccio de truite, vinaigrette de truffe noire et beurre de combava
ou
Tarte d’artichauts et champignons eryngii, oeuf confit écume de poivre de Timut
Plat
Pintade en croûte de noix, duo d’asperges écume sauce suprême
ou
Pavé de sévereau, petits pois à la française et jus de volaille
Fromage
Tome aux fruits secs
Dessert
Entremets chocolat au lait et passion
49€ par personne
Réservation
04 94 77 22 82
ou par email restaurant.lepatriarche@gmail.com
